Cauti un restaurant in Bucuresti? Restograf iti ofera lista completa!

Arhivă articole

Castigatorii Intrecerii Ospatarilor – “Course des Garcons de Cafe”

Bucuresti, 28 noiembrie 2011: Peste 70 de ospatari s-au inscris pentru data de 19 noiembrie, in cadrul Intrecerii Ospatarilor – concurs organizat cu prilejul sarbatorii vinului “Beaujolais Nouveau” care in…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

"Nunta Secolului" vazuta din bucatarie…

Meniuri mondene pe care le-am pregatit in Romania Primul eveniment de amploare la care am participat a avut loc in 2008, cu ocazia Expo Metro, care isi propunea sa creeze…

Citește articolul

Arhivă articole

Patronul restaurantului La Cocosatu’, Ioan Oita, a fost gasit spanzurat

Ion Oita, 64 de ani, a fost gasit spanzurat intr-o anexa a localului. Stirea completa pe www.wall-street.ro.

Citește articolul

Conferinta “ECOGASTRONOMIA – de la politici europene la realitati romanesti”

Citește articolul

Arhivă articole

Conferinta “ECOGASTRONOMIA – de la politici europene la realitati romanesti”

Slow Food Bucuresti Valahia Gusturilor, in parteneriat cu Grupul de Initiativa Radu Anton Roman, Muzeul National al Taranului Roman si Clubul Taranului organizeaza, cu ocazia Zilei Mondiale Terra Madre, conferinta…

Citește articolul

S-au deschis 7 restaurante mari dintr-un foc in Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

S-au deschis 7 restaurante mari dintr-un foc in Bucuresti

Noiembrie a fost o luna cu multe noutati pe piata gastronomica bucuresteana. S-au inchis destule restaurante, insa s-au si deschis la fel de multe, si nu dintre cele mai mici,…

Citește articolul

Ce fel de meniu am putea alcatui cu ajutorul produselor romanesti

Citește articolul

Arhivă articole

Ce fel de meniu am putea alcatui cu ajutorul produselor romanesti

Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (IV) Nu exista printre restaurantele bucurestene prea multe care sa fie specializate in gastronomie de lux si asta si pentru ca…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis Patrizia Ristorante

In ultima saptamana din noiembrie 2011 Patrizia si-a deschis restaurantul pe care il anuntasem deja cand am publicat stirea cu plecarea ei surpriza de la Osteria Gioia. Ristorante Patrizia (sau…

Citește articolul

Poate fi un restaurant "haute cuisine" profitabil in Bucuresti?

Citește articolul

Arhivă articole

Poate fi un restaurant "haute cuisine" profitabil in Bucuresti?

Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (III) Poate exista in Bucuresti o gastronomie de elita profitabila? Raspunsul meu este si Da si Nu. Da, pentru ca aceasta…

Citește articolul

La Iasi, Bolta Rece e un muzeu trist, dar restaurantul Hotelului Traian face cinste

Citește articolul

Arhivă articole

La Iasi, Bolta Rece e un muzeu trist, dar restaurantul Hotelului Traian face cinste

Ajuns dupa mai bine de 14 ani in Iasi, abia asteptam sa merg la cina la Bolta Rece, sa mananc bine si sa beau vestitele vinurile ale Moldovei sub privirile…

Citește articolul

Topul restaurantelor din Bucuresti 2011 – eveniment Restograf

Citește articolul

Arhivă articole

Topul restaurantelor din Bucuresti 2011 – eveniment Restograf

Restograf va nominaliza cele mai bune restaurante din Bucuresti, pe categorii, in cadrul unui eveniment ce va avea loc miercuri, 14 decembrie 2011, la ora 12:00, in prezenta presei. Vor…

Citește articolul

Bucatarii romani vor participa la “Thai Cooking Olimpics”

Citește articolul

Arhivă articole

Bucatarii romani vor participa la “Thai Cooking Olimpics”

Astazi are loc workshop-ul “Thai Cooking Olimpics”, un curs dedicat bucatarilor romani, organizat de Autoritatea de Turism a Thailandei (TAT) cu scopul de a incuraja introducerea in meniurile restaurantelor romanesti…

Citește articolul

Promotiile de sarbatori de la AtheneePalace Hilton

Citește articolul

Arhivă articole

Promotiile de sarbatori de la AtheneePalace Hilton

Athenee Palace Hilton a anuntat programul sezonului festiv in cadrul hotelului. Oaspetii restaurantului Roberto’s, Cafe Athenee si English Bar vor savura pranzuri traditionale europene, brunch-uri si petreceri tematice de Craciun,…

Citește articolul

Slow Food Romania a participat la bienala Eurogusto

Citește articolul

Arhivă articole

Slow Food Romania a participat la bienala Eurogusto

Slow Food este o organizatie eco-gastronomica non-profit care a fost infiintata in 1989 pentru a contracara tendinta de crestere a simpatizantilor mancarii de tip fast food si a incuraja pastrarea…

Citește articolul

Un chef francez despre restaurantele bucurestene

Citește articolul

Arhivă articole

Un chef francez despre restaurantele bucurestene

Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (II) Parerea mea despre bucataria romaneasca Prinsi la mijloc intre mai multe imperii, coplesiti de saracie si de atatea greutati, romanii…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Despre un lucru bine facut

Neptunus e un fel de pledoarie pentru lucrul bine facut in lumea restaurantelor, si pot spune ca le-a iesit in mare masura. Neptunus e unul dintre restaurantele serioase ale Bucurestiului,…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

De unde incepe "Haute Cuisine"?

Mini-ghidul lui David Contant pentru aspirantii la stelutele Michelin (I) Argument Alte vremuri, alt fel de a concepe un restaurant. Totul s-a schimbat in “lumea farfuriei” odata cu inceputul erei…

Citește articolul

O noua inventie in restaurantele bucurestene: cascavalul invizibil!

Citește articolul

Arhivă articole

O noua inventie in restaurantele bucurestene: cascavalul invizibil!

Mancarea de la Del Ponte a fost cea mai proasta dintre cele pe care le-am mancat in ultima vreme in restaurantele din Bucuresti, daca nu pun la socoteala si Hanul lui…

Citește articolul

De unde scot restaurantele cel mai mare profit

Citește articolul

Arhivă articole

De unde scot restaurantele cel mai mare profit

90% dintre evenimentele organizate de restaurantele romanesti sunt nunti si petreceri pentru diferite organizatii, botezurile fiind pe locul trei in topul evenimentelor pe care consumatorii romani aleg sa le organizeze…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Un nou chef la Athenee Palace Hilton

Athenee Palace Hilton a anuntat numirea lui Chaiyasith Srichom (cunoscut si ca Lam) in functia de bucatar sef pentru restaurantele si serviciile de catering ale hotelului. Chaiyasith Srichom si-a inceput…

Citește articolul

Pleaca si Joseph Hadad de la Casa Vernescu

Citește articolul

Arhivă articole

Pleaca si Joseph Hadad de la Casa Vernescu

Joseph Hadad, cunoscutul chef israelian de origine araba (mama marocana, tatal tunisian) de la Casa Vernescu, pleaca dupa 15 ani, in urma unor neintelegeri cu noul management al companiei, si…

Citește articolul

S-a lansat restaurantul crestin vegetarian Barca

Citește articolul

Arhivă articole

S-a lansat restaurantul crestin vegetarian Barca

De astazi, pe strada Leonida, la nr. 11, in zona Piata Spaniei, in spatele Teatrului Metropolis, gasiti un nou restaurant, primul din Bucuresti care are la baza conceptul Raw Vegan,…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Sarpele Roz joaca cinstit

Sarpele Roz e cel mai nou restaurant de top bucurestean, cu aspiratii indreptatite, de data aceasta, la un loc in partea cea mai de sus a clasamentului restaurantelor cu bucatarie…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Un restaurant crestin (prezentare)

Restaurantul “Barca”: Verde, Viu, Vitalitate. Asa as incepe prin a descrie unicul restaurant crestin vegetarian pitulat pe strada Leonida, nr. 11 in plina Capitala. Bazat pe conceptul reintoarcerii la bucuria…

Citește articolul

Primul restaurant crestin vegetarian in Bucuresti

Citește articolul

Arhivă articole

Primul restaurant crestin vegetarian in Bucuresti

Pe 3 noiembrie 2011 se va deschide Barca, primul restaurant crestin vegetarian din Bucuresti, adica un restaurant “bazat pe conceptul reintoarcerii la bucuria si sanatatea din natura”, dupa cum spune…

Citește articolul

Sanatatea are gust. Si arata si bine… (prezentare)

Citește articolul

Arhivă articole

Sanatatea are gust. Si arata si bine… (prezentare)

Ne-am adunat in jurul mesei sa ascultam o poveste care nu se termina cu…”am incalecat pe-o sa…“ Nu mi-am inchipuit vreodata, ca oricare dintre noi poate spune in fiecare zi…

Citește articolul

Patrizia pleaca de la Osteria Gioia si isi face un nou restaurant

Citește articolul

Arhivă articole

Patrizia pleaca de la Osteria Gioia si isi face un nou restaurant

Patrizia, care a fost asociata lui Vladimir Mihgulescu (Vova) de la deschiderea restaurantului Osteria Gioia si chef (chefa??) pleaca si isi deschide un nou restaurant, de data aceasta ca actionar…

Citește articolul

Nicoresti, file de poveste… (prezentare)

Citește articolul

Arhivă articole

Nicoresti, file de poveste… (prezentare)

Intr-o zi discutam la o masa cu un client care imi povestea despre Bufetul Muscel… “Asa se numea pe atunci, spunea el, prin 1976, cand imi numaram gologanii prin buzunar…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Pleaca Istria, vine Sarpele Roz

La mai putin de un an de la deschiderea cu mare fast din ianuarie 2011, restaurantul Istria din Complexul Marul de Aur se inchide definitiv. Istria s-a pozitionat ca restaurant…

Citește articolul

Dl Iancu de la Otopeni are sanse sa-i intreaca pe bucuresteni

Citește articolul

Arhivă articole

Dl Iancu de la Otopeni are sanse sa-i intreaca pe bucuresteni

La Iancu e un restaurant din Otopeni, cel mai cunoscut si mai frecventat, alaturi de Casa Romaneasca. Insa Casa Romaneasca e la marginea Otopeniului, chiar in dreptul aeroportului, pe cand…

Citește articolul

Brandul Ospitalitatii – lansare oficiala

Citește articolul

Arhivă articole

Brandul Ospitalitatii – lansare oficiala

Cartea lui Cristian Caramida, “Brandul Ospitalitatii”, va fi lansata oficial la Targul de Turism al Romaniei din 3 noiembrie, la ora 14. Aceasta carte este prima carte romaneasca din domeniul…

Citește articolul

Cum e posibil ca intr-un restaurant pustiu, aproape de ora inchiderii, sa primesti 10 feluri de mancare in 15 minute?

Citește articolul

Arhivă articole

Cum e posibil ca intr-un restaurant pustiu, aproape de ora inchiderii, sa primesti 10 feluri de mancare in 15 minute?

Louisenhof e un restaurant nemtesc, in care “nemtesc” din sintagma respectiva trebuie pus intre ghilimelele acelea peiorative si pronuntat cu un zambet cu subinteles si cu un facut cu ochiul,…

Citește articolul