Cafenele bucuresti - restograf

Arhivă articole

Extindem Restograful! Sugestii? Contributii?

In curand vom extinde Restograful cu rubrici si sectiuni noi, insa nu vom iesi din peisajul gastronomic. Pe scurt, noua structura (sitemap) va fi urmatoarea (structura completa si detaliata e…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Fluturi in stomac

Bon e un restaurant frantuzesc nou, rasarit abia de o luna in peisajul bucurestean. Daca isi va pastra standardele de acum, are toate sansele sa devina un punct de referinta…

Citește articolul

Funky chefs, funky cuisine, clienti imbracati de duminica

Citește articolul

Arhivă articole

Funky chefs, funky cuisine, clienti imbracati de duminica

Intelesul originar al lui “funky” era legat de mirosul branzei mucegaite, apoi s-a extins la toate celelalte mirosuri, descriind ceva greu, statut, imbacsit, de vechi, nespalat. Folosinta ulterioara a pastrat…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Mega Imagine Dubla (I)

De ceva vreme ma preocupa alimentele naturale, in special pentru ca sunt singurele din care se poate crea preparate gastronomice adevarate, dar si din cauza ca, incurajarea micilor producatori, atrage…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Bucatarul de Aur al Bucurestiului 2012

A patra editie a competiei de arta culinara “Bucatarul de Aur al Bucurestiului”, s-a incheiat ieri 18 decembrie, cu o Seara de Gala, in cadrul careia cei peste 70 de…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Cu bucuresteanul la restaurant

Ca la fiecare sfarsit de an, cand facem Topul Restograf al restaurantelor din Bucuresti, discutiile si analizele cu clientii si cu patronii de localuri pe aceasta tema devin din nou…

Citește articolul

In Beller nu esti din lumea buna daca nu ai apucaturi proaste

Citește articolul

Arhivă articole

In Beller nu esti din lumea buna daca nu ai apucaturi proaste

In ziua in care se va deschide in Bucuresti restaurantul cu niste usi foarte largi, prin care sa intri cu masina inauntru, direct inr-o parcare in mijlocul localului, iar mesele…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Premiile & Topul Restograf pe 2012

Topul restaurantelor din Bucuresti 2012 Luni, 17 decembrie 2012, Restograf a premiat cele mai bune restaurante din Bucuresti si a facut publica Lista 133 Restograf pe decembrie 2012. Cel mai…

Citește articolul

Restaurantul LETT’S 35, deschis cu o investitie de peste 320.000 de Euro

Citește articolul

Arhivă articole

Restaurantul LETT’S 35, deschis cu o investitie de peste 320.000 de Euro

YU-KA-NYS ALTERNATIVE a inaugurat recent in zona Dorobanti a Capitalei LETT’S 35, un restaurant cu specific italienesc, in urma unei investitii de peste 320.000 de euro. “Localul este unul cu…

Citește articolul

“3 Fete Negre” seria 001- noul vin de colectie semnat de Aurelia Visinescu

Citește articolul

Arhivă articole

“3 Fete Negre” seria 001- noul vin de colectie semnat de Aurelia Visinescu

Bucuresti, 12 decembrie 2012: Aurelia Visinescu lanseaza vinul “3 Fete Negre” seria 001, rezultatul celor mai buni struguri din soiul Feteasca Neagra, din anii de recolta 2008, 2009 si 2011.…

Citește articolul

Hard Rock Cafe premiat pentru performante in business

Citește articolul

Arhivă articole

Hard Rock Cafe premiat pentru performante in business

Hard Rock Cafe Bucuresti, castigatorul premiului TOP OF THE ROCK Luna aceasta, Hard Rock Cafe Bucuresti a fost desemnat castigatorul premiului TOP OF THE ROCK, distinctie acordata de reteaua Hard…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Atmosfera nu tine de foame

Nu stiu altii cum sunt, dar cand merg la restaurant eu comand mancare chiar pentru a-mi astampara foamea si nu pentru cine stie ce reflectii metafizice prilejuite de contemplarea unor…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Omagiu taranilor romani

Granitele culinare sunt, cateodata, greu de marcat, dar caracteristicile geografice, climatice si istorice creaza legaturi intre regiuni. Eu am observat specificul gastronomic al Romaniei, diferit in fiecare din provinciile in…

Citește articolul

Bucatarul de Aur al Bucurestiului a ajuns la semifinala

Citește articolul

Arhivă articole

Bucatarul de Aur al Bucurestiului a ajuns la semifinala

Semifinala concursului Bucatarul de Aur al Bucurestiului a adus la Centrul de Excelenta in Gastronomie si Tehnologie Alimentara Aroma sase echipe de bucatari de la Restaurant Noblesse, Hotel Ibis Nord,…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Juriul de la Bucatarul de Aur 2012

Mai este foarte putin timp pana la o noua editie a competitiei Bucatarul de Aur. Este un eveniment anual, care a intrat deja in calendarul profesionistilor din domeniul ospitalitatii romanesti,…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Voiaj culinar

Cronica mea culinara – articol realizat de un artist plastic, paralela cu arta culinara. Mi-am dorit sa descopar lumea artistilor din Romania si unde se intalnesc lumile nostre. Iata ce…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Salau de Nil si bancuri cu moldoveni

Te cheama Mihaela, lucrezi intr-un call center si, ca cei mai multi dintre noi, iti permiti sa mergi la restaurant doar de ziua ta. De aceea astepti cu nerabdare data…

Citește articolul

Grecia isi echilibreaza bugetul cu banii din Centrul Vechi al Bucurestiului

Citește articolul

Arhivă articole

Grecia isi echilibreaza bugetul cu banii din Centrul Vechi al Bucurestiului

Am plecat cam indispus de la Meze, cu sentimentul ca am platit cu mult mai mult decat facea mancarea lor. Meze e un restaurant care se lauda ca a adus…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

De la food la brainfood. (prezentare)

De jumatate de an exista in Bucuresti un spatiu in care poti sa-ti destinzi si creierii, si papilele gustative, de multe ori in acelasi timp. E locul ala hip in…

Citește articolul

S-a deschis Luna Cafe & Bistro in Viitorului

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis Luna Cafe & Bistro in Viitorului

Descopera Luna Cafe & Bistro – aroma interbelica, narghilea si rasfat culinar! Bucuresti, 29 octombrie 2012 – O casa din centrul Bucurestiului, care a vazut si trait multe povesti, a…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

De la Selgros! Frumos, curat…

El roman, tanar absolvent de matematica la Cambridge, ea coreeanca maruntica si plapanda; se tin de mana. Intra in restaurant, emotionati. – Buna ziua! – Buna ziua! – Aaa… stiti,…

Citește articolul

Ambasada unei tari in care nu se mananca prea bine…

Citește articolul

Arhivă articole

Ambasada unei tari in care nu se mananca prea bine…

The Embassy Park a fost deschis in parcul Herastrau, pe latura din Soseaua Nordului, in vara lui 2012 in locul restaurantului Neptunus, vizavi de Quattro Stagioni, chiar la intrarea in…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Hard Rock Cafe lanseaza un nou meniu

Hard Rock Cafe Bucuresti lanseaza o provocare a gusturilor, intr-o noua varianta de meniu Pentru a le oferi clientilor sai experienta unui spectacol de arome, Hard Rock Cafe Bucuresti lanseaza…

Citește articolul

Interviurile Restograf: Cristina Nicolaescu, Anca Mitu si Liliana Ghitau, partnere la Readers Cafe

Citește articolul

Arhivă articole

Interviurile Restograf: Cristina Nicolaescu, Anca Mitu si Liliana Ghitau, partnere la Readers Cafe

Cine sunteti, cum ati ajuns patroane de restaurant, unde ati lucrat? Suntem trei familii implicate in actionariatul Readers Cafe. Ideea a fost a Ancai Mitu, care participand acum doi ani…

Citește articolul

S-a deschis Mike’s Pub in Centrul Istoric

Citește articolul

Arhivă articole

S-a deschis Mike’s Pub in Centrul Istoric

Bucuresti, 4 iulie 2012. Printre multitudinea de baruri si terase din Centrul Vechi al capitalei, Mike’s Pub vine cu un design nou si atmosfera ideala petrecerii oricarui moment al zilei.…

Citește articolul

sushi ko a deschis un nou restaurant in Bucuresti, la Bonton

Citește articolul

Arhivă articole

sushi ko a deschis un nou restaurant in Bucuresti, la Bonton

sushi ko, singurul lant de restaurante cu specific japonez din Romania, a inaugurat joi, 28 iunie, cel de-al treilea restaurant din Bucuresti, in incinta Bonton. Dupa sushi ko Lipscani si…

Citește articolul

Trei restaurante bune s-au deschis in ultimele zile

Citește articolul

Arhivă articole

Trei restaurante bune s-au deschis in ultimele zile

Ultima saptamana a fost productiva pentru piata gastronomica bucuresteana. Au fost deschise mai multe restaurante, dintre care trei ni s-au parut mai interesante pentru a fi semnalate. In primul rand,…

Citește articolul

Cum sa te mai saturi de Lacrimi si Sfiniti?

Citește articolul

Arhivă articole

Cum sa te mai saturi de Lacrimi si Sfiniti?

Am auzit pareri amestecate despre restaurant, cum ca ar fi ba scump, ba decent; ca portiile sunt ba mici, ba suficiente, ca motivele populare facute din lego nu merg, ba…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Mancatul in varful turnului

Sole e un restaurant nou al Bucurestiului, pus in varful turnului (la etajul 15) care a fost construit la intersectia dintre Iancu de Hunedoara si Caderea Bastiliei, in care s-a…

Citește articolul

Sifon si sifonare, produs si obiceiuri sociale

Citește articolul

Arhivă articole

Sifon si sifonare, produs si obiceiuri sociale

Precum mancarea fast-food, soda, un termen ce acopera toata plaja de bauturi carbonatate, este un tip de produs alimentar, aflat în SUA ultimului deceniu, in centrul unei aprige si infierbantate…

Citește articolul

Citește articolul

Arhivă articole

Magaria cu fumatori – nefumatori

In unul din articolele trecute va povesteam despre savoarea unui somon bine afumat, folosind asadar “fumul bun”; acum haideti sa vedem ce inseamna “fumul rau”. Prima oara cand europenii au…

Citește articolul