Food Revolution Day este o initiativa lansata de faimosul Jamie Oliver, o zi dedicata mancatului sanatos in cea mai pura forma a acestui concept. Mai exact, de Food Revolution Day, in mai multe tari, au loc diverse evenimente si actiuni de educatie culinara, o zi de sarbatoare a mancarii sanatoase, a ingredientelor locale, proaspete, a retetelor simple si accesibile tuturor oamenilor.
In Romania, Food Revolution Day inseamna actiuni de mobilizare in scoli, ateliere de gatit pentru copii, dar si pentru parinti si profesori.
Un eveniment central, unul care a atras atentia si anul trecut, este atelierul de gatit desfasurat in Gradina Verona. Dar despre toate acestea avem detalii mai jos:
Ne pregatim de FOOD REVOLUTION DAY 2016, vineri 20 mai in scoli si sambata 21 mai la gradina Café Verona, eveniment cu ateliere de gatit si nutritie gratuite.
Anul trecut au participat la eveniment 8000 de scoli din 100 tari. In Romania, peste 50 de scoli si 1800 de elevi. Anul acesta tot mai multe scoli doresc sa fie implicate in program pentru a-i apropia pe copii de hrana sanatoasa.
In toate colturile tarii, atat ambasadorii lui Jamie Oliver, cat si profesorii, bucatarii, nutritionistii, food bloggerii organizeaza evenimente si aleg cu grja retete cat mai creative si sanatoase.
Celebram aceasta zi pentru a ne aduce aminte ca hrana sanatoasa este parte din noi, din familile noastre, din iesirile sociale cu prietenii si apropiatii, din pachetelul zilnic de scoala, din ritualul zilnic al mesei traditionale in familie.
Din pacate, azi suntem pe locul 1 in ce priveste obezitatea infantila in UE. Numai de noi depinde sa ne schimbam in bine prin Revolutia alimentara sau Food Revolution.
Inscririle copiilor cu varste de la 8+ ani pentru atelierele de la gradina Verona din 21 mai se fac la email foodrevolutionromania@gmail.com. Doar participantii inscrisi si confirmati pe email vor putea participa. Copiii vor putea participa doar insotiti de parinti sau un supraveghetor.
Rezervati-va loc din timp, locurile sunt limitate.
Poze de la Food Revolution Day 2015
Anul acesta nu vom avea o reteta, vom avea 10 retete de mic dejun, pranz sau cina testate de echipa lui Jamie, pe care le puteti face si voi acasa, in familie, pentru scoala sau pentru pachetelul pentru servici, in varianta proprie si personala.
1. Omleta de dimineata in diferite variante, cel mai adesea cu legume sau insotita de salata.
2. Paste cu sos de rosii si busuioc, o reteta simpla a la Jamie pentru pranz. Lucrurile simple sunt sanatoase si astfel poti savura gustul natural si proaspat al ingredientelor. Pofta buna!
3. Pentru masa de Paste: mancarica de miel cu naut usor picanta.
4. Granola facuta in casa cu iart, cereale si fructe. O idee #nosugar sanatoasa by Jamie Oliver pentru micul dejun.
5. Supa de legume minestrone pregatita de Jamie Oliver sau Gennaro Contaldo. Alegeti voi. Amandoua sunt savuroase si lejere.
6. Friptura de pui la cuptor si cartofi cu lamaie si rozmarin. O reteta clasica Jamie Oliver pentru pranz.
7. Salata verde cu diferite dressinguri recomandate de Jamie Oliver.
8. Somon copt in folie cu sos de pesto si legume.
9. Humus clasic
10. Taitei cu legume (vegetarian)
Inscrierile pentru ambasador voluntar Jamie ‘s Food Revolution se fac aici.
