Locuri boeme ale Bucurestiului (I)
Fata de alte capitale sau fata de alte orase mari ale lumii, in Bucuresti sunt relativ putine localuri boeme, dar boeme in adevaratul sens al cuvantului, fie ca e vorba…
Share
Arhivă articole
Festivalul Tea & Coffee, editia 2011
Cea de a treia editie a festivalului Tea & Coffee va avea loc intre 12 si 18 septembrie in diverse ceainarii si cafenele din capitala. Prima seara se va desfasura…
Share
S-a ales juriul competitiei culinare “MasterChef”
Show-ul TV “MasterChef” si-a anuntat oficial pe site-ul PRO TV componenta juriului. Cei care vor desemna castigatorii competitiei culinare vor fi Florin Dumitrescu, Catalin Scarlatescu si Sorin Bontea. Cei trei…
Share
Exista mancare si in afara Bucurestiului? (I – Nordul)
Dupa ce multa vreme am tot auzit pareri divergente si chiar contradictorii pe tema mancarii de la restaurantele din jurul Bucurestiului, mi-am facut plinul la masina si am pornit si…
Share
Chocolat de pe Beller a disparut!
Patiseria-cofetarie Chocolat de pe Beller (ei vad ca isi spun “boutique restaurant – world unique concept” !!!) a disparut cu totul de pe fata pamantului in mai putin de o…
Share
S-a inchis si Le Monde…
Restaurantul Le Monde s-a inchis definitiv la mai putin de 8 luni de la lansare, dupa ce a fost pe pierdere in toata aceasta perioada. Investitia daneza a fost destul…
Share
Degustare de vin la Mora Champagne Bar in cadrul Serilor GoodWine
Aseara, incepand cu orele 19:00, a avut loc la Mora Champagne Bar o degustare de vinuri Cricova, eveniment realizat sub brandul Targului International de Vinuri Goodwine. La eveniment au fost…
Share
Klausenburg Café-Konditorei din Cluj (prezentare)
Este prima mea “cronica” de cafenea… si cu asta nu vreau sa spun ca sper ca voi avea parte de mai multa indulgenta din partea voastra. Cred ca ne imaginam…
Share
Extinderea restaurantelor Johnny Rockets vizeaza si Romania
Vice-Presedintele de Dezvoltare a Johnny Rockets, Steve Devine, a declarat in exclusivitate pentru revista Food&Bar ca planul de extindere a lantului de restaurante de origine americana include si Romania: „Continuam sa…
Share
Despre sosuri
Indiferent cum evolueaza tendintele culinare, prepararea sosurilor ramane una dintre cele mai importante misiuni intr-o bucatarie care se respecta. Sosurile au o istorie indelungata a consumului si a prepararii: cele…
Share
Concurs de arta culinara in cadrul “Business Days Brasov”
In cadrul celei de a patra editii “Business Days”, organizata in perioada 28-29 august la Business Park din Brasov, organizatorii vor experimenta un concurs inedit de Arta Culinara. Scopul concursului…
Share
“Seara de Business” la restaurantul Maxim
Duminica, 28 august, pe terasa restaurantului Maxim va avea loc “Seara de Business”, incepand cu orele 19:00. Evenimentul se adreseaza oamenilor de afaceri dar si celor aflati la inceput de drum,…
Share
S-a deschis restaurantul cu specific mediteranean Iberico
In zona Decebal s-a deschis restaurantul cu specific mediteranean Iberico. Spatiul este impartit in trei saloane si o terasa, cu o capacitate totala de aproximativ 100 de locuri. Restaurantul are…
Share
Chifla mica rastoarna restaurantul mare
Exista mai multe conditii necesare – dar niciuna suficienta! – pe care nu le poate ocoli niciun local care aspira la o pozitionare de “restaurant de top”, ca sa nu…
Share
Se deschid inca doua restaurante Wienerwald
La aproximativ cinci luni de la inaugurarea primului resturant Wienerwald din Romania printr-o investitie de 150.000 de euro, proporietarii Tunc si Ali Capa deschid inca doua locatii cu aproximativ 300.000…
Share
Creative Experience, o bucatarie atipica
Un nou concept de bucatarie ale carei ingrediente de baza sunt networkingul si creativitatea a fost lansat luna aceasta de catre Creative Experience, avand ca reprezentatant pe dna Nadia Roman,…
Share
Arena Bucatarilor, editia a doua
Selgros Cash&Carry organizeaza in perioada 1-2 septembrie cea de-a doua editie a concursului de gatit “Arena Bucatarilor”. Competitia va avea loc in aer liber, in parcarea magazinului Selgros Baneasa si…
Share
Petrecere cu degustare de ouzo la Taverna Maria
Sambata, 13 august, incepand cu ora 19:00, la restaurantul grecesc Taverna Maria va avea loc o petrecere cu degustare de ouzo si tsipouro. Evenimentul, denumit “Ouzo vs. Tsipouro Party”, este primul…
Share
Inca un restaurant de cartier destul de bun…
La Bucur e un restaurant destul de cunoscut si apreciat de catre cei din zona Sincai. De doi ani e intr-o cladire ce pare sa fi fost construita special pentru…
Share
La Mama in Centrul Vechi
Noul restaurant La Mama a fost inaugurat in Centrul Vechi, pe strada Bacani, in vechea locatie a magazinului de imbracaminte Dika. Investitia necesara s-a ridicat pana la 160.000 euro, cu 20%…
Share
Un club de lux cu restaurant prost pe malul lacului Snagov
Clubul Snagov – sau, mai exact spus, Snagov Club, asa cum se prezinta ei – e fostul Complex Muntenia de la Snagov de pe vremea lui Ceausescu, preluat de inca…
Share
Reguli de baza pentru meniuri sanatoase
Specialistii Unilever Food Solutions (UFS) – divizie specializata de solutii gastronomice a Unilever – au sfaturi practice pentru ca mancarea gatita acasa sau comandata la restaurant sa fie deopotriva gustoasa…
Share
A sasea editie a Targului International de Vinuri GoodWine
Intre 18 si 20 noiembrie va avea loc cea de a sasea editie a Targului International de Vinuri GoodWine la World Trade Plaza, Hotel Pullman din Bucuresti. Vor fi expuse…
Share
Seara de muzica live la Red Angus Steakhouse
Miercuri, 3 august, incepand cu ora 21:00, restaurantul Red Angus Stekhouse isi invita clientii la o seara de muzica live. Protagonistii sunt Brad Vee Johnson, fostul solist al trupei Boney M si Alex…
Share
Portret de personal chef (prezentare)
Ma numesc Catalin Ivanof, am lucrat 12 ani in bucataria italiana. In cursul dezvoltarii mele, am avut ocazia sa lucrez si ca Brutar si Cofetar pentru a acoperi toate specializarile…
Share
S-a deschis unul dintre cele mai bune restaurante romanesti din Bucuresti
Saptamana trecuta s-a deschis un nou restaurant cu bucatarie traditionala romaneasca in Bucuresti, Torna Fratre, pe strada Tunari 34, nu departe de stadionul Dinamo. Ei se prezinta ca: Unicul restaurant…
Share
Colonelul Rosu De La SRI Care A Scris Si O Carte si-a deschis restaurant
Ma duc intr-o zi la un restaurant al carui nume m-a facut sa visez la cum as face eu un restaurant daca as avea cu ce. Cum mi-am format reflexul…
Share
Tendinte de consum 2011
Studiu Unilever Food Solutions Trendurile verii 2011 sunt de a manca sanatos, in oras, exotic si de a cere cat mai multe informatii despre mancarea pe care o comandam la…
Share
Am lansat Sondajele Restograf
Restograf a lansat o serie de studii si sondaje legate de actul gastronomic public bucurestean printr-o sectiune noua a site-ului, cea de Sondaje. Seria de sondaje va acoperi o zona…
Share
Serghei Mizil iese din La Cena 2
Serghei Mizil, cunoscut pe piata gastronomiei Bucurestene mai intai ca actionar al restaurantului La Cena de pe Maria Rosetti, a fost asociat cu fratii Iane (Octavian si Daniel) si in…
Share
Studiul "Out of Home Consumption Habits" pe 2011
Studiu Unilever Food Solutions: rezultatele integrale Unilever Food Solutions, divizia specializata de solutii gastronomice a companiei Unilever a realizat in primavara lui 2011 Studiul Out of Home Consumption Habits*, ce…
Share