Din nou despre mancarea traditionala romaneasca
Am facut un mic sondaj pe Restograf (pe pagina de facebook a Restografului, mai exact) si rezultatele au fost cele asteptate. Intrebati ce fel de mancare (ce tip de bucatarie)…
Share
Posts by author
Restograf
Cursuri de gatit la Madame Pogany
Societe Gourmet organizeaza saptamana viitoare, pe 8 mai, cursuri de gatit, sub gazduirea restaurantului Madame Pogany. Se urmareste initierea cursantilor in tehnicile gastronomiei asiatice. Participantii vor invata sa gateasca la abur folosind bambus-steamer-ul. Meniul va…
Share
Restaurantele libaneze din Bucuresti
Multi dintre cei cu care stau de vorba despre mancare sunt de acord ca cel mai bun raport calitate/ pret (sau, mai exact spus, gust/ pret) la restaurantele din Bucuresti…
Share
Cooking lessons la restaurantul Poem (prezentare)
COOKING LESSON Schedule haute gourmet ianuarie – iunie – January- June Pentru pasionatii gourmet, orice experienta culinara este un eveniment ce merita celebrat… Carol Parc Hotel si premiatul sau Restaurant…
Share
Die Musen huldigen den Schauspielertreff; Im Rosengarten, mitten in der Bukarester Großstadt
Restaurant Hotel Marshal Benotung: 9/10 Wohin sollte ein Genussmensch wie ich in Bukarest denn gehen, wenn er die ohrenbetäubende Musik, kecken Mädels, umringt im dichten Rauchgeschwader mit einem…, mit frischer…
Share
S-a lansat Readers Café Bistro Lounge
Noul bistro situat in Metropolis Busines Center a fost inaugurat oficial saptamana trecuta, printr-o petrecere la care au partipat peste 200 de invitati. Readers Cafe Bistro Lounge isi asteapta clientii…
Share
Kein Gastmahl des Trimalchio! Gutes Essen & edle Bedienung in der „PDL – Kneipe“
Satyricon (vormals Casa Elisabeta) Benotung: 8/10 Im antiken „Satyricon“ geht’s um die Sprachvirtuosität Petrons. Zur Zeit Neros, schrieb dieser über einen neureichen Freigelassenen genannt Trimalchio, der seine Gäste mit raffinierten…
Share
Romania a castigat trofeul Golden Balkan Chef
Saptamana trecuta a avut loc, la Belgrad, competitia Golden Balkan Chef. Evenimentul a fost organizat de Federatia Asociatiilor Culinare din Serbia, in parteneriat cu World Association of Chefs Societies. Echipa României…
Share
S-a deschis Cavalli Alati in Piata Romana
Saptamana trecuta s-a deschis Cavalli Alati (Calul inaripat), un nou restaurant in Piata Romana, in vila in care a fost inainte Daewoo, apoi sediul unei banci. Lucrarile de renovare au…
Share
Cel mai sofisticat loc din Romania
Batrana Casa din strada Polona, langa Gradina Icoanei si Parcul Ioanid, a vazut si a suportat multe. A fost construita prin anii 30 de catre Aretia Tatarescu, dupa planurile si…
Share
Investitia Restograf
Intrebare ziarist: Cum ati ajuns la acest proiect? Cat ati investit? Il priviti ca pe o afacere? Raspuns GB: Draga A, Restograf este, in primul rand, un proiect social si…
Share
Wienerwald a deschis primul restaurant in Bucuresti
Restaurantele de origine germana Wienerwald, renumite pentru produsele crocante şi suculente din carne de pui, au deschis prima locatie pe piata romaneasca. Realizarea acestui prim proiect a durat numai trei luni si a…
Share
S-a redeschis Heritage
Astazi (13 aprilie 2011) s-a redeschis cunoscutul restaurant Heritage, dupa o lunga perioada in care au fost facute investitii masive, atat pe partea de bucatarie (concept, meniu etc.) cat si…
Share
La Veranda organizeaza “Cooking Lessons” la Crowne Plaza
Incepand cu 14 aprilie, restaurantul “La Veranda” lanseaza un concept menit sa incurajeze alimentatia sanatoasa dar si gustoasa. Ashlie Dias, Executive Chef la Crowne Plaza descopera publicului larg secretele unei…
Share
Degustare de vin la Red Angus Steakhouse
Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie (S.E.R.V.E) si Restaurantul Red Angus Steakhouse au organizat saptamana trecuta un eveniment care a avut ca scop degustarea a trei soiuri de vinuri-…
Share
Unde sa o duci la prima intalnire?
Oana Totora, de la Umbrella for Two*, m-a rugat sa-i trimit un mic ghid spre indrumarea clientilor ei, pentru care clienti alegerea locului primei intalniri poarta o responsabilitate serioasa, foarte…
Share
Diesmal aber richtig, Fisch! Die sensationelle Gastwirtschaft Mamma Leone
Ein rumänischer Kellner, vormals beim Hamburger Atlantik – Hotel serviert. Benotung: 9/ 10 Warum lieben so viele Bukarester Intelektuelle diese Mamma Leone mit Öffnungszeiten: Mo – So, von 12 bis…
Share
Diesmal Fisch: eine Enttäuschung! Beim sog. leckeren Fisch, gibt’s keinen Geschmack!
Tasty Fish Restaurant Benotung: 5/ 10 Eine vormals bekannte Adresse. In der Nähe des rumänischen Rundfunks, auf der General Berthlot Straße Nr. 50. Da dort bis vor einiger Zeit das…
Share
Audit de gust la Bistrot Epoque
Anthony Kuhnen, directorul general al Hotelului Epoque a organizat vineri, 8 aprilie, un “audit de gust” pentru a testa meniul Bistrot-ului Epoque creat de catre Guy Martin, celebrul chef francez…
Share
S-a lansat JW Steakhouse la Marriott
Ieri, 6 aprilie, a avut loc lansarea oficiala a resturantului JW Steakhouse in cadrul Hotelului Marriott, unde se afla inainte restaurantul Cupola. Au participat peste 200 de invitati. Investitia facuta este de…
Share
Lansarea JW Steakhouse
“Astazi mi se implineste un vis”- sunt cuvintele executive-chef-ului JW Steakhouse, pronuntate cu ocazia lansarii oficiale a restaurantului, desfasurata ieri, 6 aprilie. Simplitate si eleganta sunt cuvintele care exprima cel…
Share
Restaurantele ascunse ale Bucurestiului
De 20 de ani sunt obligat sa mananc la restaurant in fiecare zi, cel putin o data. Insa adesea de doua ori, de trei ori si chiar si mai mult…
Share
Despre Secreto Wine Club (prezentare)
Dincolo de strada Romulus, Calea Călăraşilor se lărgeşte. Pe stânga (din directia halei Traian) există o străduţă interesantă, în formă de potcoavă, numită Alexandru Sihleanu (poet, 1834-1857). La nr 3,…
Share
Marriott deschide JW Steakhouse in 6 aprilie
Nicolae Lica, Executive Chef al JW Marriott Bucuresti, declara pentru “Food & Bar” ca motivul transformarii restaurantului Cupola din incinta hotelului Marriott in JW Steakhouse este cererea crescuta de preparate…
Share
Blind Dinner la Secreto
Saptamana trecuta, conceptul de „Dark dinner” s-a transformat, la Secreto Wine Club, in „Blind Dinner”. Si nu a fost vorba de o simpla cina „pe orbeste”, ci de un experiment de gustare…
Share
Juan Amador la Heritage (comunicat)
Juan Amador, Chef 3 stele Michelin, a ales pentru primul său proiect gastronomic din Europa de Est restaurantul Heritage Heritage se concentrează pe spectacolul gustului şi se redeschide în aprilie.…
Share
La haute cuisine contraataca!
Din cate stiu eu, primul restaurant de gastronomie fina frantuzeasca (haute cuisine) a fost (acum defunctul) La Villa, aproape de Casin, al unui bogatas roman care a vrut mai degraba…
Share
Blind Dinner la Secreto Wine Club
Primul restaurant “pe intuneric“ s-a deschis in 1999, in Zurich iar dupa sase ani de la deschidere a castigat, datorita conceptului sau revolutionar, premiul londonez Best Social Innovation Award. Numele…
Share
Seminar culinar gratuit la restaurantul “Bucătăraşul cel dibaci”
Restaurantul “Bucătăraşul cel dibaci” lansează miercuri, 30 martie, programul de educaţie culinară “Secretele bucătăraşului”. Proiectul va cuprinde cinci seminarii gratuite adresate publicului larg, în cadrul cărora vor fi prezentate participanţilor “secretele”…
Share
Barry Kolodkin a lansat un blog despre vinuri
Barry Kolodkin, un american bine cunoscut in mediile de business din Bucuresti, a lansat de curand un blog despre vinurile din mai multe tari din regiune. Am pus mai jos…
Share
RESTOGRAFIEREA sau Hai sa mancam bine impreuna!
se dedica aparitiei monografiei gastronomiei bucurestene, gazduita de www.restograf.ro si initiatorului acestui site, dl. George Butunoiu dr. Alex Todericiu Cîțiva ani, trăiți la Viena împrenă cu acel intraductibil sentiment, numit…
Share